POSINA, GNOCCHI E FANTASIA



Cari Tortellini oggi andrò a narrarvi la storia di una micro-vacanza/viaggio di lavoro.

Ebbene sì🙌🙌 ho fatto la mia prima trasferta in quel di Posina, che si trova sempre in provincia di Vicenza ma, visto il viaggio (dal negozio dista circa un'oretta di strada) e complice la notte trascorsa presso l'hotel Al Garibaldino a me è sembrato un vero e proprio soggiorno 🤩


Invitata dalla Pro loco di per l'evento "Bollicine sotto le stelle" ho portato il vino di Modena (che vendo anche in negozio) quindi dovevo solo parlare e versare....non cucinare!!! Tutto molto facile... tutto molto bello... organizzazione... location se non fosse che abbiamo preso una bella valanga di pioggia ⛈⛈⛈ ...quella volta  che coinvolgo i miei amici per fare un bel soggiorno montanaro-alternativo....Piove 🤨🤨🤨...potete immaginare il mio stato d'animo 😔😔😔!!!

Ma la notte porta consiglio e rasserena gli animi...il giorno dopo quindi mi sveglio di buon ora (non sono mai stata una dormigliona), vado a fare colazione e vengo colta da una folgorazione!! 💥


Forse chi non è di Vicenza non sa che Posina è famosa per i suoi gnocchi di patate ed ogni ristorante propone vere e proprie degustazioni di gnocchi...pazzeschi 😋😋😋!!



Così chiedo ai proprietari dell'hotel che ci accoglieva e che è famoso per il suo ristorante, se potevo assistere alla preparazione degli gnocchi e.... con mia immensa gioia hanno detto siiiii!!!😍

Appuntamento in cucina x  mezzogiorno perchè loro gli gnocchi li preparano express, quindi impastati tagliati e cotti

Controllo l'orologio per regolarmi e mi accorgo che sono le 9 del mattino....la colazione l'ho fatta alle 7.30....cosa si può fare se non prendere un panino con la soppressa delle Valli del Pasubio che sono proprio qui di fianco?!

Quindi io, il mio compagno e un caro amico (gli altri dormivano ancora beati) partiamo alla ricerca di qualche bottega che ci potesse fare un panino e, camminando per qualche minuto, troviamo una "botteghetta" che esaudisce i nostri desideri 🤩... gustarsi i panini all'aria aperta davanti ad una vista pazzesca non ha prezzo!!



Finito lo spuntino di metà mattina ci dirigiamo di nuovo verso l'hotel per recuperare il resto della ciurma quando incontriamo il nostro contatto in pro loco e tra una chiacchiera e l'altra  ci siamo trovati a parlare con mezzo paese... tra storie e racconti di una volta delle stesse persone che il giorno prima ci guardavano con sospetto e ora ci accolgono a braccia aperte.💗💗


Finalmente arriva mezzogiorno!! Il mio appuntamento con gli gnocchi 😍😍😍... Vado in cucina dove vengo accolta dal cuoco e dalla titolare del ristorante che, molto gentilmente e con tanta pazienza, mi spegano loro trucchi del mestiere 😆😆😆

Ero stupefatta e STRAFELICE...non è facile incontrare persone cosi' gentili e disponibili in un mondo pieno di invidie e diffidenza verso il prossimo! Mi hanno riempito il cuore 💖💖💖Comunque... sembravo una bambina in un negozio di caramelle 😊😊😊 e dopo essermi riempita gli occhi ed aver imparato tante cose utili, mi sono seduta al tavolo per gustare i famosi gnocchi di Posina..

Che D-E-L-I-Z-I-A-A-A 😋

e  ad un prezzo! C-O-N-V-E-N-I-E-N-T-I-S-S-I-M-O!!!


Se vi capita di passare per  Vicenza e volete respirare un pò di aria fresca ... andate al Ristorante Hotel " Al Garibaldino " ve lo stra-consiglio!!!


Fatemi sapere se anche voi amate gli gnocchi di Posina come me 😍


Tola Dolza siempre

Linda