TREMATE TREMATE LE STREGHE SON TORNATE 😈😈

Amici del web buongiorno!!!

tra poco sarà Halloween e qui tutti i bambini (e non solo) sono in fermento!!!
vedo zucche intagliate, ragnatele, teschi e ragnetti sparsi per tutti i cortili!

Perchè allora non farsi un pò contagiare anche in cucina facendo una ricettina divertente anche per i più piccoli!!

Prepareremo dei PEPERONI SPAVENTOSI E CAPELLOSI 😖😖😖😖

vi occorrono:

2 peperoni medi (il colore sceglietelo come più vi piace
200 gr di tagliolini al nero di seppia
100 gr di stracciatella
150 gr di pomodorini ciliegino
olio E.V.O.
1 spicchio d'aglio
sale e pepe

Io i tagliolini me li sono fatta da sola con 200gr di farina 00, 2 uova e 2 bustin di nero di seppia, voi valutate il da farsi ma ricordate che freschi sono più buoni 😋

Prendete i peperoni e cominciate ad intagliarli prima tagliando la parte intorno al picciolo (se si chiama così..😬), lavatelo e svuotatelo. Poi sbizzarritevi creando occhi e bocca come se fosse la classica zucca di Halloween e mettetelo da parte.

Prendete un pentolino mettete olio e aglio e fatelo rosolare, a fuoco vivo, dopo di chè ci mettete anche i pomodorini precedentemente lavati e tagliati in 4 parti, abbassate il fuoco e lasciateli a pippare (o pomare o a pensare😜😜😜) e aggiustate di sale e pepe.

Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata, quando arriva a ebollizione butateci i tagliolini, quando saranno cotti al dente scolateli e metteteli con i pomodorini,alzate il fuoco che avevate abbassato prima e fate saltare la pasta per 1 minuto.

Spegnete i fornelli e fuori dal fuoco aggiungete in padella 2 terzi (circa) della stracciatella, un pò di acqua di cottura della pasta e mescolate fino a quando la stracciatella non sarà sciolta.

ADESSO COMPONIAMO IL PIATTO 👏👏👏👏

Prendete un peperone inciso e con l'aiuto di una forchetta fate dei nidi coi tagliolini e riempitelo di pasta facendo cadere qualche tagliolini fuori come fosse la chioma del peperone😆, quando sarà pieno aggiungete sopra un altro pò di straccciatella e il coperchio col picciolo 

et VOILA!!! tutto pronto

adesso dovete solo mangiare questo cervello golosissimo 😜😜😜😜😝😝

MI RACCOMANDO!! dopo aver mangiato i tagliolini non buttate i peperoni!!
Utilizzateli per qualche sugo o per fare qualche contorno!!

Adesso vi saluto e vi auguro un Halloween pieno di  scherzetti e dolcetti😜

Tola Dolza
Linda